Croquettes de carottes et pois chiches à l'air fryer

Ingredients

• 12 carotte(150g)
• 21 tasse pois chiches cuits(165g)
• 30.5 tasse mozzarella râpée(56g)
• 40.5 tasse chapelure(30g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 61 cuillère à soupe persillade(4g)

Instructions

1. 1Éplucher et râper les carottes.
2. 2Dans un grand bol, mélanger les carottes râpées et les pois chiches cuits.
3. 3Ajouter la mozzarella râpée, la chapelure, le sel et la persillade. Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4. 4Former des petites boules avec la préparation.
5. 5Déposer les boules sur une feuille de papier cuisson.
6. 6Cuire dans l'air fryer à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les croquettes soient dorées et croustillantes.