Gaufres à la courgette

Ingredients

• 11 courgette(200g)
• 22 œuf(120g)
• 380 g flocons d’avoine(80g)

Instructions

1. 1Laver et râper la courgette.
2. 2Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, les œufs et les flocons d’avoine.
3. 3Mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Faire chauffer un gaufrier.
5. 5Verser la pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
6. 6Servir chaud, version salée ou sucrée selon vos envies.