Coulant au chocolat sans beurre

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 220 g farine de blé(20g)
• 360 g chocolat noir dessert(60g)
• 450 g compote de pomme(50g)
• 525 g sucre(25g)

Instructions

1. 1Faire fondre le chocolat noir dessert au bain-marie ou au micro-ondes.
2. 2Mélanger la compote de pomme avec le sucre.
3. 3Ajouter le chocolat fondu au mélange compote-sucre.
4. 4Incorporer l'œuf, puis la farine de blé.
5. 5Verser la préparation dans des moules individuels.
6. 6Enfourner 8 à 10 minutes à 180°C ou 6 à 8 minutes dans un airfryer.
7. 7Laisser tiédir légèrement avant de déguster.