Jus de betterave riche en fer

Ingredients

• 11 betterave crue(150g)
• 21 carotte(70g)
• 31 orange(130g)
• 41 citron vert(50g)
• 51 morceau gingembre(10g)
• 61 verre eau(200g)

Instructions

1. 1Peler et couper en morceaux la betterave crue.
2. 2Faire de même avec la carotte, l'orange et le citron vert.
3. 3Peler un morceau de gingembre.
4. 4Mettre tous les ingrédients dans un blender avec un verre d'eau.
5. 5Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. 6Passer le mélange au tamis pour ne garder que le jus.
7. 7Servir frais avec des glaçons si désiré.