Overnight Oats façon Tiramisu protéiné

Ingredients

• 150 g flocons d’avoine(50g)
• 210 g graines de chia(10g)
• 31 cuillère à café miel(5g)
• 410 g cacao en poudre(10g)
• 520 ml café(20g)
• 630 ml lait d’amandes sans sucres ajoutés(30g)
• 730 g whey vanille(30g)
• 8200 g fromage blanc 0%(200g)
• 930 g framboises(30g)

Instructions

1. 1Dans un récipient hermétique, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, le cacao en poudre, le miel, le café et le lait d’amandes.
2. 2Laisser reposer 30 minutes à 1 heure, ou toute la nuit au réfrigérateur pour la version overnight.
3. 3Dans un autre bol, mélanger le fromage blanc et la whey vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. 4Ajouter une poignée de framboises (optionnel).
5. 5Verser la crème protéinée (fromage blanc + whey) sur la base avoine-cacao-café.
6. 6Saupoudrer un peu de cacao en topping.
7. 7Mettre au frais 15 à 30 minutes pour encore plus de crémeux.
8. 8Déguster bien frais.