Snack Croquant et Épicé aux Pois Chiches

Ingredients

• 11.5 tasse pois chiches(250g)
• 20.25 tasse tahini(60g)
• 31 cuillère à soupe graines de sésame noir(10g)
• 41 cuillère à café paprika en poudre(2.5g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Rincer, égoutter et sécher les pois chiches, puis les placer dans un bol.
3. 3Dans un autre bol, mélanger le tahini, le paprika, le sel et les graines de sésame noir jusqu'à homogénéité.
4. 4Ajouter le mélange aux pois chiches et bien enrober.
5. 5Étaler les pois chiches en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. 6Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croquants.