Fondant à la pistache

Ingredients

• 14 cuillère à soupe yaourt grec 0%(60g)
• 21 œuf(50g)
• 31 cuillère à soupe sirop d’agave(20g)
• 460 g pistaches grillées(60g)
• 51 pincée sel(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 160 degrés Celsius.
2. 2Mettre le yaourt grec, l'œuf, le sirop d’agave, les pistaches grillées et le sel dans un blender.
3. 3Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verser la préparation dans deux moules individuels.
5. 5Enfourner pendant environ 15 minutes, en surveillant la cuisson pour que le centre reste légèrement tremblotant.
6. 6Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur avant de déguster.