Burger au lavash

Ingredients

• 1400 g Viande hachée de bœuf(400g)
• 22 pièce Lavash(160g)
• 34 tranche Fromage cheddar(80g)
• 40.5 Oignon rouge(40g)
• 51 Tomate(100g)
• 64 feuille Feuilles de laitue fraîche(40g)
• 72 cuillère à café Sauce barbecue(30g)
• 82 cuillère à café Ketchup(30g)
• 92 cuillère à café Mayonnaise(30g)
• 101 cuillère à café Moutarde(15g)

Instructions

1. 1Émince l'oignon rouge et coupe la tomate en rondelles.
2. 2Dans un bol, mélange la viande hachée de bœuf avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. 3Forme 2 steaks avec la viande hachée.
4. 4Fais chauffer une poêle et fais cuire les steaks de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
5. 5Dépose une tranche de cheddar sur chaque steak chaud pour qu'il fonde.
6. 6Sur chaque lavash, étale les sauces : barbecue, ketchup, mayonnaise et moutarde.
7. 7Ajoute les feuilles de laitue, les rondelles de tomate et l'oignon rouge sur le lavash.
8. 8Place le steak avec le fromage sur les légumes.
9. 9Enroule le lavash autour de la garniture pour former un burger.
10. 10Fais griller le burger au lavash dans la poêle pendant 1-2 minutes de chaque côté pour le rendre croustillant.
11. 11Sers chaud.