Calzone sin harina de pollo

Ingredients

• 12 pieza pechuga de pollo picada(300g)
• 22 cucharada queso crema(60g)
• 32 loncha queso mozzarella en lonchas(40g)
• 41 pieza tomate en rodajas(120g)
• 52 loncha jamón cocido en lonchas(40g)
• 61 pieza huevo(50g)
• 7100 g queso parmesano en polvo(100g)

Instructions

1. 1Precalienta la airfryer a 195°C o el horno a 195°C.
2. 2Coloca papel de horno sobre una bandeja.
3. 3Extiende las pechugas de pollo picadas sobre el papel de horno y dales forma de óvalo o rectángulo.
4. 4Añade el queso crema sobre el pollo.
5. 5Coloca las rodajas de tomate, las lonchas de jamón cocido y las lonchas de queso mozzarella encima.
6. 6Cierra el pollo doblándolo como si fuera un sobre, formando un calzone.
7. 7Bate el huevo y pincela la superficie del calzone.
8. 8Espolvorea el queso parmesano en polvo por encima.
9. 9Cocina en la airfryer durante 15 minutos a 195°C o en el horno durante 20 minutos a 195°C, hasta que esté dorado y crujiente.
10. 10Deja reposar unos minutos antes de servir.