Zerfetzter Tofu Bowl

Name: Zerfetzter Tofu Bowl
Yield: 2
Ingredients: 2 Kartoffel; 1 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel Öl; 2 Block Natur Tofu; 2 Esslöffel Öl; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Oregano; 1 Teelöffel Thymian; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Salz

2 servings

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850

Calories

40g

Protein

90g

Carbs

35g

Fat

Ingredients

12 Kartoffel(300g)
21 Teelöffel Salz(6g)
32 Esslöffel Öl(28g)
42 Block Natur Tofu(400g)
52 Esslöffel Öl(28g)
62 Esslöffel Tomatenmark(30g)
71 Teelöffel Paprikapulver(3g)
81 Teelöffel Kreuzkümmel(2g)
91 Teelöffel Oregano(1g)
101 Teelöffel Thymian(1g)
111 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
121 Teelöffel Pfeffer(2g)
131 Teelöffel Salz(6g)

Instructions

1Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und mit etwas Öl anbraten.
2Tofu mit einer Gabel zerreißen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Tofu darin anbraten.
3Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz zum Tofu geben und gut vermengen. Kurz weiterbraten.
4Kartoffeln und Tofu-Mischung in einer Schüssel anrichten.