One Pot Würzige Mac & Cheese mit Rinderhackfleisch

Name: One Pot Würzige Mac & Cheese mit Rinderhackfleisch
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch 5%; 1 rote Zwiebel; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Zwiebelpulver; 1 Teelöffel Paprikapulver; 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer; 2 Esslöffel Tomatenmark; 600 ml Wasser; 1 Rinderbrühwürfel; 200 ml fettarme Milch; 350 g Vollkornmakaroni; 50 g Philadelphia Light Knoblauch & Kräuter; 100 g magerer Käse; 2 Scheiben Hamburgerkäse

4 servings

600

Calories

51g

Protein

65g

Carbs

15g

Fat

Ingredients

1500 g Rinderhackfleisch 5%(500g)
21 rote Zwiebel(80g)
31 Teelöffel Salz(5g)
40.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
51 Teelöffel Zwiebelpulver(3g)
61 Teelöffel Paprikapulver(3g)
70.5 Teelöffel Cayennepfeffer(1g)
82 Esslöffel Tomatenmark(40g)
9600 ml Wasser(600g)
101 Rinderbrühwürfel(10g)
11200 ml fettarme Milch(200g)
12350 g Vollkornmakaroni(350g)
1350 g Philadelphia Light Knoblauch & Kräuter(50g)
14100 g magerer Käse(100g)
152 Scheiben Hamburgerkäse(40g)

Instructions

1Die rote Zwiebel fein hacken.
2Rinderhackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.
3Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
4Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Paprikapulver und Cayennepfeffer einrühren.
5Tomatenmark unterrühren und kurz mit anbraten.
6Wasser, Rinderbrühwürfel, fettarme Milch und Vollkornmakaroni hinzufügen.
7Alles gut umrühren, aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
8Philadelphia Light Knoblauch & Kräuter, mageren Käse und Hamburgerkäse unterrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.
9Abschmecken und in 4 Portionen aufteilen.