Bol de nouilles udon au poulet végétal croustillant, chili et cacahuètes

Ingredients

• 175 g poudre de beurre de cacahuète(75g)
• 22 cuillère à soupe huile chili croustillante(30g)
• 30.5 jus de citron(15g)
• 41 gousse d'ail râpée(5g)
• 5120 ml eau(120g)
• 62 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 71 cuillère à café sucre brun(5g)
• 8160 g alternative végétale au poulet (type Endori BBQ)(160g)
• 9300 g nouilles udon (cuites)(300g)
• 10120 g edamame(120g)

Instructions

1. 1Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et mettre de côté.
2. 2Faire revenir l'alternative végétale au poulet dans une poêle.
3. 3Éteindre le feu, ajouter les nouilles udon, l'edamame et la sauce, puis bien mélanger.
4. 4Servir immédiatement et déguster.