Masala Chai

Name: Masala Chai
Yield: 2
Ingredients: 2 Tasse Wasser; 1 Tasse Milch; 2 Teelöffel Schwarzer Tee; 2 Teelöffel Zucker; 1 Teelöffel Ingwer (frisch, gerieben); 0.5 Zimtstange; 2 Grüne Kardamomkapseln; 2 Nelken; 2 Schwarzer Pfeffer (ganz)

2 servings

110

Calories

Protein

18g

Carbs

Fat

Ingredients

12 Tasse Wasser(480g)
21 Tasse Milch(240g)
32 Teelöffel Schwarzer Tee(4g)
42 Teelöffel Zucker(8g)
51 Teelöffel Ingwer (frisch, gerieben)(5g)
60.5 Zimtstange(1g)
72 Grüne Kardamomkapseln(1g)
82 Nelken(0.5g)
92 Schwarzer Pfeffer (ganz)(0.5g)

Instructions

1Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2Ingwer, Zimtstange, Kardamomkapseln, Nelken und schwarzen Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
3Schwarzen Tee hinzufügen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
4Milch und Zucker hinzufügen, umrühren und erneut aufkochen lassen.
5Die Mischung 3-5 Minuten köcheln lassen, bis sie aromatisch ist.
6Masala Chai durch ein Sieb in Tassen gießen und heiß servieren.