Rollitos de Huevo con Queso y Hamburguesa

Ingredients

• 110 envoltorio para rollito de huevo(200g)
• 210 rebanada queso en lonchas sin grasa(200g)
• 3340 g carne molida de res extra magra(340g)
• 41 cucharadita polvo de ajo(3g)
• 51 cucharadita polvo de cebolla(3g)
• 61 cucharadita condimento cajún(3g)
• 70.5 cucharadita sal(3g)
• 80.5 cucharadita pimienta(1g)
• 90.5 unidad grande cebolla(75g)
• 100.25 unidad grande huevo(13g)
• 11180 ml yogur griego 0% (o mayonesa ligera)(180g)
• 1260 ml ketchup sin azúcar(60g)
• 132 cucharada mostaza(30g)
• 141 cucharada vinagre(15g)
• 152 cucharada relish sin azúcar(30g)
• 160.5 cucharadita polvo de ajo (para la salsa)(1.5g)
• 170.25 cucharadita sal (para la salsa)(1.5g)
• 180.25 cucharadita pimienta (para la salsa)(0.5g)

Instructions

1. 1Precalienta una sartén a fuego alto.
2. 2Pica la cebolla y agrégala a la sartén. Cuando comience a ablandarse, añade la carne molida junto con el polvo de ajo, polvo de cebolla, condimento cajún, sal y pimienta. Cocina y desmenuza la carne hasta que esté bien cocida.
3. 3En cada envoltorio para rollito de huevo, coloca una rebanada de queso, una porción de carne cocida y un poco de salsa. Unta los bordes del envoltorio con huevo batido para sellar.
4. 4Enrolla el rollito asegurándote de que los bordes estén bien sellados. Repite el proceso con todos los rollitos y pincela con el huevo restante.
5. 5Cocina los rollitos en la freidora de aire a 200°C durante 12 minutos o hasta que estén crujientes.
6. 6¡Disfruta!