Curry de pois chiches

Ingredients

• 10.5 oignon(75g)
• 22 gousse ail(6g)
• 3200 g pois chiches(200g)
• 41 CAC cumin(2g)
• 51 CAC curry(2g)
• 60.5 CAC sel(3g)
• 73.5 CAS sauce tomate(56g)
• 8200 ml lait de coco ou crème(200g)
• 9100 g riz(100g)

Instructions

1. 1Couper les oignons et les faire fondre dans une poêle.
2. 2Ajouter de l’ail, cumin, curry, sel.
3. 3Ajouter la sauce tomate avec un petit peu d’eau pour avoir une sauce.
4. 4Laissez cuire environ cinq minutes à feu doux.
5. 5Ajouter le lait de coco ou la crème et laisser cuire cinq à 10 minutes à feu doux encore.
6. 6Ajouter les pois chiches.
7. 7Laisser sur le feu encore cinq minutes.
8. 8C’est prêt ! Servir avec du riz si vous souhaitez.