Chia Pudding Mocaccino Proteico

Ingredients

• 1250 g yogurt greco(250g)
• 230 g cacao amaro(30g)
• 3150 ml latte vegetale(150g)
• 450 g semi di chia(50g)
• 515 g dolcificante(15g)
• 6150 g yogurt(150g)
• 740 ml caffè espresso(40g)
• 810 g cacao amaro(10g)
• 910 g dolcificante(10g)

Instructions

1. 1Mescola in un contenitore 15x20 cm lo yogurt greco, 30 g di cacao amaro, i semi di chia, il latte vegetale e il dolcificante.
2. 2Distribuisci uniformemente il composto sulla superficie del contenitore e lascia riposare mentre prepari lo strato superiore.
3. 3In una seconda ciotola mescola 150 g di yogurt, il caffè espresso, 10 g di cacao amaro e il dolcificante.
4. 4Versa la crema ottenuta sopra la base di chia pudding.
5. 5Ricopri con altro cacao amaro a piacere.
6. 6Lascia in frigorifero per almeno 60 minuti prima di servire.