Cremige Ricotta und Tomaten Pasta

Ingredients

• 1250 g Pasta(250g)
• 2200 g Ricotta(200g)
• 32 Tomaten(240g)
• 41 Teelöffel Zitronenschale(2g)
• 52 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 61 Teelöffel Salz(5g)
• 70.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie Salz hinzu.
2. 2Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie al dente.
3. 3In einer großen Schüssel Ricotta, Zitronenschale, Salz und Pfeffer mischen.
4. 4Tomaten in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Olivenöl zur Ricotta-Mischung geben.
5. 5Die gekochte Pasta abgießen und zum Ricotta und den Tomaten geben.
6. 6Alles gut mischen und servieren.