Palets au chocolat et quinoa soufflé

Ingredients

• 1100 g quinoa(100g)
• 2100 g chocolat à cuire(100g)
• 31 cuillère à soupe huile de coco(13g)

Instructions

1. 1Verser le quinoa dans une poêle et chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit soufflé, comme du pop-corn.
2. 2Faire fondre le chocolat à cuire avec l'huile de coco dans une casserole ou au bain-marie.
3. 3Mélanger le chocolat fondu avec le quinoa soufflé.
4. 4Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. 5Mettre au frais jusqu'à ce que les palets soient bien pris.
6. 6Découper en petits palets et déguster.