Galettes de riz au colin, haricots verts, Kiri et yaourt

Ingredients

• 160 g riz (cru)(60g)
• 230 g colin(30g)
• 31 cuillère à soupe farine(8g)
• 44 cuillère à soupe sauce tomate(60g)
• 50.5 cuillère à café épices (facultatif)(1g)
• 680 g haricots verts(80g)
• 71 portion Kiri(18g)
• 81 pot yaourt nature(125g)

Instructions

1. 1Cuire le riz dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. 2Cuire le colin à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. 3Dans un bol, mélanger le riz cuit, le colin émietté, la farine, la sauce tomate et les épices.
4. 4Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
5. 5Déposer une cuillère à soupe de la préparation dans la poêle pour former une galette.
6. 6Cuire chaque galette 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. 7Servir les galettes avec des haricots verts cuits à la vapeur, une portion de Kiri et un yaourt nature.