Tacos de Res Crujiente

Ingredients

• 1500 g Carne de res molida(500g)
• 28 Tortillas de maíz(320g)
• 32 cucharada Aceite vegetal(28g)
• 41 taza Queso rallado(100g)
• 51 taza Lechuga picada(50g)
• 61 taza Tomate picado(150g)
• 70.5 taza Cebolla picada(60g)
• 80.5 taza Salsa(120g)
• 91 cucharadita Sal(6g)
• 100.5 cucharadita Pimienta negra(2g)

Instructions

1. 1Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
2. 2Agrega la carne de res molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una espátula.
3. 3Añade sal y pimienta negra, mezcla bien y cocina por 2 minutos más.
4. 4En otra sartén, calienta el resto del aceite y fríe las tortillas de maíz hasta que estén crujientes. Escúrrelas en papel absorbente.
5. 5Rellena cada tortilla crujiente con carne de res cocida.
6. 6Agrega queso rallado, lechuga picada, tomate picado y cebolla picada encima de la carne.
7. 7Sirve los tacos con salsa al gusto.