Mini cakes sains maison

Ingredients

• 14 petit suisse(240g)
• 24 oeuf(200g)
• 34 cuillère à soupe farine au choix(40g)
• 40.5 sachet levure chimique(5g)
• 52 cuillère à soupe miel ou sucrant (optionnel)(40g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un saladier, mélanger les petits suisses (ou le fromage blanc) avec les œufs.
3. 3Ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporer le miel ou le sucrant si désiré.
5. 5Répartir la pâte dans des moules à mini cakes.
6. 6Enfourner pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
7. 7Laisser refroidir avant de démouler et déguster.