Brochettes de tortillas au poulet à l'airfryer

Ingredients

• 12 filet de poulet(300g)
• 21 oignon(100g)
• 32 cuillère à soupe huile d'olive(28g)
• 42 cuillère à café paprika(4g)
• 51 cuillère à café ail semoule(3g)
• 61 cuillère à café persil séché(1g)
• 70.5 cuillère à café curcuma(1g)
• 80.25 cuillère à café piment(0.5g)
• 94 durum ou wrap(240g)
• 10120 g mozzarella râpée(120g)
• 111 cuillère à soupe graines de sésame(9g)

Instructions

1. 1Hacher les filets de poulet avec l'oignon.
2. 2Assaisonner avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le paprika, l'ail semoule, le persil séché, le curcuma et le piment selon le goût.
3. 3Étaler la préparation sur les durum ou wraps.
4. 4Ajouter la mozzarella râpée sur toute la surface.
5. 5Rouler les wraps sur eux-mêmes puis découper des rondelles de 3-4 cm.
6. 6Enfiler les rondelles sur des pics à brochettes (3 ou 4 par pic).
7. 7Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec un peu de paprika et badigeonner les brochettes.
8. 8Ajouter un peu de mozzarella râpée sur le dessus.
9. 9Cuire à l'airfryer à 200°C pendant 7-8 minutes.
10. 10Parsemer de graines de sésame à la sortie de l'airfryer si désiré.