Feuilletées Apéritifs Facile

Ingredients

• 11 rouleau pâte feuilletée(250g)
• 22 pomme de terre(300g)
• 3200 g blanc de poulet(200g)
• 41 oignon(100g)
• 550 g fromage râpé(50g)
• 61 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)
• 91 jaune d'œuf(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés, puis les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter.
3. 3Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. 4Couper le blanc de poulet en petits morceaux et l'ajouter à l'oignon. Faire revenir jusqu'à cuisson complète.
5. 5Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le mélange poulet-oignon, le fromage râpé, le sel et le poivre.
6. 6Dérouler la pâte feuilletée et découper des carrés ou des cercles.
7. 7Déposer une cuillerée de farce au centre de chaque morceau de pâte, replier et souder les bords.
8. 8Badigeonner les feuilletés avec le jaune d'œuf.
9. 9Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.