Airfryer-Pfannkuchen

Ingredients

• 180 g Mehl(80g)
• 220 g Protein Sahne(20g)
• 32 Messlöffel Chunky Vanille(16g)
• 41 Teelöffel Backpulver(5g)
• 550 g Magerquark(50g)
• 62 Esslöffel Wasser(30g)
• 71 Ei(50g)
• 8150 ml Mandelmilch(150g)
• 950 g Gefrorene Früchte (Topping)(50g)

Instructions

1. 1Mehl, Protein Sahne, Chunky Vanille, Backpulver, Magerquark, Wasser, Ei und Mandelmilch in eine Schüssel geben.
2. 2Alles gut mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. 3Den Teig in eine leicht gefettete Form geben, die in den Airfryer passt.
4. 4Im Airfryer bei 170 °C etwa 20 Minuten backen.
5. 5Mit gefrorenen Früchten als Topping servieren.