Lasagnes au Saumon et aux Épinards

Ingredients

• 18 Feuilles de lasagne(250g)
• 2300 g Saumon fumé(300g)
• 3400 g Épinards frais(400g)
• 4200 ml Crème fraîche(200g)
• 5100 g Fromage râpé(100g)
• 62 gousse Ail(10g)
• 72 cuillère à soupe Huile d'olive(27g)
• 81 cuillère à café Sel(5g)
• 91 cuillère à café Poivre(2g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
3. 3Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
4. 4Dans un plat allant au four, déposer une couche de feuilles de lasagne.
5. 5Ajouter une couche de saumon fumé et une couche d'épinards.
6. 6Étaler de la crème fraîche sur les épinards, puis saupoudrer de fromage râpé.
7. 7Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
8. 8Terminer par une couche de fromage râpé.
9. 9Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
10. 10Servir chaud avec du sel et du poivre au goût.