Pancakes à la banane rapides

Ingredients

• 11 banane moyenne bien mûre(120g)
• 21 œuf(50g)
• 370 g farine(70g)
• 44 g levure chimique(4g)
• 530 g lait (végétal ou non)(30g)
• 61 pincée sel fin(0.5g)

Instructions

1. 1Écraser la banane dans un bol.
2. 2Ajouter l'œuf, le lait, la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. 3Faire chauffer une poêle légèrement huilée et déposer des petites louches de pâte.
4. 4Cuire 1 minute de chaque côté jusqu'à ce que les pancakes soient dorés.