Sandwich Baguette à la Raclette du Marché de Noël

Ingredients

• 11 baguette(250g)
• 2100 g lardons(100g)
• 31 oignon(80g)
• 4100 g fromage à raclette(100g)
• 52 cuillère à soupe crème liquide(30g)

Instructions

1. 1Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.
2. 2Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3Émincer l'oignon et l'ajouter dans la poêle avec les lardons. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
4. 4Ajouter le fromage à raclette (ou fromage à fondue) dans la poêle et laisser fondre doucement. Si le fromage a du mal à fondre, ajouter la crème liquide.
5. 5Garnir la baguette avec le mélange de lardons, oignons et fromage fondu.
6. 6Refermer la baguette, couper en portions et servir chaud.