Pizza au cottage cheese légère

Ingredients

• 11 pot fromage cottage(200g)
• 22 œuf(120g)
• 340 g farine(40g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 60.5 cuillère à café origan(1g)
• 74 cuillère à soupe sauce tomate(60g)
• 82 tranche jambon(50g)
• 930 g fromage râpé(30g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger le fromage cottage, les œufs, la farine, le sel, le poivre et l'origan jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. 4Cuire au four pendant 25 minutes.
5. 5Sortir la pâte du four et étaler la sauce tomate dessus.
6. 6Ajouter le jambon et le fromage râpé (et d'autres légumes ou fromage si désiré).
7. 7Remettre la pizza au four en mode grill pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
8. 8Servir chaud, accompagné d'une salade si désiré.