1Per il merluzzo gratinato: Disponi i filetti di merluzzo in una teglia per friggitrice ad aria. Aggiungi pomodorini tagliati, olive, pangrattato, sale, pepe, aglio tritato e un filo d'olio. Cuoci a 180 gradi per 18 minuti.
2Per le scaloppine di pesce spada: Infarina i tranci di pesce spada. Disponili nella friggitrice ad aria con scorza, succo e fette di limone, sale, pepe, aglio e un filo d'olio. Cuoci a 180 gradi per 15 minuti.
3Per l'orata con patate: Disponi i filetti di orata nella friggitrice ad aria con mezza patata a fette sottili, pomodorini, sale, pepe e un filo d'olio. Cuoci a 180 gradi per 18 minuti.