Tomates Marinées

Ingredients

• 1500 g tomates mûres(500g)
• 23 cuillère à soupe huile d’olive(27g)
• 31.5 cuillère à soupe vinaigre balsamique(23g)
• 41 gousse d’ail(5g)
• 51 cuillère à café herbes séchées (origan, thym ou basilic)(2g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)
• 85 feuille basilic frais(2g)

Instructions

1. 1Couper les tomates en quartiers ou en deux si ce sont des tomates cerises.
2. 2Placer les tomates dans un saladier.
3. 3Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail haché, les herbes séchées, le sel et le poivre.
4. 4Verser la marinade sur les tomates.
5. 5Mélanger délicatement pour bien enrober les tomates.
6. 6Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
7. 7Servir frais, éventuellement avec quelques feuilles de basilic frais.