Spinat-Kartoffel-Kuchen

Ingredients

• 1120 g Kartoffeln, roh(120g)
• 22 Eier(110g)
• 370 g TK Spinat(70g)
• 435 g Streukäse Light(35g)
• 5100 g Körniger Frischkäse(100g)
• 60.5 Teelöffel Salz(3g)
• 70.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 80.5 Teelöffel Gewürze nach Wahl(1g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. 2Gekochte Kartoffeln in einer ofenfesten Schüssel zerstampfen und leicht an den Boden drücken.
3. 3Eier verquirlen und über die Kartoffelmasse geben.
4. 4Spinat und körnigen Frischkäse unter die verquirlten Eier heben.
5. 5Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen, alles vermischen.
6. 6Streukäse oben drauf verteilen.
7. 7Für ca. 30-35 Minuten backen.