Honig-Limetten-Koriander-Hähnchen mit Reis-Bowl

Ingredients

• 12 Stück Hähnchenbrust(300g)
• 22 Esslöffel Honig(42g)
• 32 Esslöffel Limettensaft(30g)
• 42 Esslöffel Koriander (frisch, gehackt)(8g)
• 51 Tasse Reis (ungekocht)(185g)
• 61 Esslöffel Olivenöl(13.5g)
• 70.5 Teelöffel Salz(3g)
• 80.25 Teelöffel Pfeffer(0.5g)

Instructions

1. 1Reis nach Packungsanleitung in einem Topf mit Wasser und etwas Salz kochen.
2. 2Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
3. 3In einer Schüssel Honig, Limettensaft, gehackten Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4. 4Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
5. 5Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
6. 6Reis auf Schüsseln verteilen, das Hähnchen darauf anrichten und mit frischem Koriander garnieren.