Pizza Tacos

Ingredients

• 14 Tortilla(240g)
• 2500 g Viande hachée(500g)
• 32 cuillère à soupe Épices pour tacos(14g)
• 41 Poivron(150g)
• 51 Oignon(100g)
• 6100 g Maïs(100g)
• 7150 g Mozzarella râpée(150g)
• 8200 g Sauce tomate(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans une poêle bien chaude, faire revenir la viande hachée avec les épices pour tacos pendant 2 à 3 minutes.
3. 3Ajouter le poivron et l'oignon coupés en petits morceaux. Faire revenir quelques minutes.
4. 4Ajouter le maïs et mélanger.
5. 5Humidifier légèrement les tortillas.
6. 6Garnir chaque tortilla avec la préparation de viande et légumes, puis ajouter un peu de mozzarella râpée.
7. 7Rouler ou plier les tortillas et les disposer dans un plat allant au four.
8. 8Verser la sauce tomate sur les tortillas, puis ajouter le reste de mozzarella râpée.
9. 9Enfourner pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
10. 10Servir chaud.