Sauce dragon

Ingredients

• 14 cuillère à soupe levure de bière(32g)
• 22 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 32 cuillère à soupe eau(30g)
• 41 cuillère à café carottes râpées(5g)
• 50.5 cuillère à café gingembre râpé(2g)
• 61.5 gousse gousses d'ail écrasées(7g)
• 73 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 82 cuillère à soupe sirop (sucre de canne, agave ou érable)(40g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
2. 2Servir la sauce immédiatement ou conserver au réfrigérateur.
3. 3Utiliser comme accompagnement pour des rouleaux de printemps, des salades ou des mouillettes.