Kartoffelbrei

Ingredients

• 11000 g Kartoffeln(1000g)
• 250 g Butter(50g)
• 3150 ml Milch(150g)
• 41 Teelöffel Salz(5g)
• 50.25 Teelöffel Muskatnuss (optional)(1g)

Instructions

1. 1Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser weich kochen.
2. 2Wasser abgießen.
3. 3Butter und Milch zu den Kartoffeln geben.
4. 4Mit Salz und Muskatnuss würzen.
5. 5Alles stampfen oder pürieren, bis der Kartoffelbrei schön cremig ist.