Marshmallow di Mele con 2 Ingredienti

Ingredients

• 1600 g mele(600g)
• 240 g gelatina istantanea(40g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2Taglia le mele a pezzi e disponile su una teglia.
3. 3Cuoci le mele in forno per 20-30 minuti fino a quando diventano morbide.
4. 4Frulla le mele caldissime fino a ottenere una purea liscia.
5. 5Aggiungi subito la gelatina istantanea alla purea di mele calda.
6. 6Monta il composto con una frusta elettrica finché non diventa arioso e soffice come una crema nuvola.
7. 7Versa il composto in una teglia o in una formina alta.
8. 8Metti in frigorifero per almeno 1 ora.
9. 9Taglia a cubetti e servi.