Schokoladenkekse

Ingredients

• 1125 g Butter(125g)
• 2100 g Brauner Zucker(100g)
• 3100 g Zucker(100g)
• 41 Ei(50g)
• 5200 g Mehl(200g)
• 61 TL Backpulver(5g)
• 70.5 TL Salz(2g)
• 8150 g Schokostückchen(150g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. 2Butter mit braunem Zucker und Zucker cremig schlagen.
3. 3Ei unterrühren.
4. 4Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
5. 5Schokostückchen vorsichtig einarbeiten.
6. 6Mit einem Löffel Teighäufchen auf das Blech setzen.
7. 710–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.