Pizza Calzone Rapide

Ingredients

• 11 oignon blanc(150g)
• 21 petit filet huile d'olive(10g)
• 3250 g viande hachée(250g)
• 41 petite passée sel(2g)
• 53 coups de moulin poivre(1g)
• 60.5 cuillère à café piment(1g)
• 71 cuillère à café mélange d'épices mexicaines(5g)
• 81 pâte à pizza(250g)
• 9100 g mozzarella râpée(100g)
• 102 tranches cheddar(50g)

Instructions

1. 1Enlever les extrémités de l'oignon blanc, le couper en petits morceaux.
2. 2Faire cuire l'oignon avec un filet d'huile d'olive dans une casserole pendant 2-3 minutes.
3. 3Ajouter la viande hachée dans la casserole, écraser et assaisonner avec sel, poivre, piment, et épices mexicaines. Cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.
4. 4Dérouler la pâte à pizza, la diviser en deux.
5. 5Ajouter de la mozzarella râpée sur la pâte et dans la casserole.
6. 6Déposer le mélange de viande sur la pâte, ajouter des tranches de cheddar.
7. 7Refermer la pâte autour de la garniture, couper l'excès de pâte.
8. 8Cuire la calzone dans une poêle à feu moyen, 4 minutes de chaque côté.
9. 9Déguster la calzone une fois bien dorée.