Galletas saludables sin azúcar y sin harina

Ingredients

• 1200 g puré de manzana sin azúcar(200g)
• 22 huevo(100g)
• 31 cucharadita canela(3g)
• 430 g mantequilla derretida(30g)
• 5120 g hojuelas de avena(120g)
• 61 cucharadita polvo de hornear(5g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. 2Mezcla el puré de manzana sin azúcar con los huevos en un bol grande.
3. 3Agrega la canela y la mantequilla derretida, mezcla bien.
4. 4Añade las hojuelas de avena y el polvo de hornear, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. 5Con una cuchara, forma pequeñas porciones de masa sobre papel de hornear colocado en una bandeja.
6. 6Hornea durante 20 minutos a 180 grados Celsius.
7. 7Deja enfriar y disfruta de las galletas.