One Pot High Protein Orzo

Name: One Pot High Protein Orzo
Yield: 4
Ingredients: 400 g Orzo; 200 g Feta; 200 g Brokkoli; 100 g Cherrytomaten; 100 g Edamame; 1 rote Paprika; 2 Esslöffel Olivenöl; 300 g Hähnchenbrust; 150 g Sahne; 400 ml Gemüsebrühe mit passierten Tomaten oder Tomatenmark; 20 g Parmesan; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Hähnchengewürz

4 servings

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650

Calories

38g

Protein

80g

Carbs

18g

Fat

Ingredients

1400 g Orzo(400g)
2200 g Feta(200g)
3200 g Brokkoli(200g)
4100 g Cherrytomaten(100g)
5100 g Edamame(100g)
61 rote Paprika(150g)
72 Esslöffel Olivenöl(18g)
8300 g Hähnchenbrust(300g)
9150 g Sahne(150g)
10400 ml Gemüsebrühe mit passierten Tomaten oder Tomatenmark(400g)
1120 g Parmesan(20g)
121 Teelöffel Salz(5g)
130.5 Teelöffel Pfeffer(2g)
141 Teelöffel Hähnchengewürz(3g)

Instructions

1Orzo in eine Auflaufform geben und den Feta in die Mitte setzen.
2Brokkoli in kleine Röschen teilen, Cherrytomaten halbieren, Paprika klein schneiden und zusammen mit Edamame in die Form geben.
3Alles mit 2 Esslöffel Olivenöl beträufeln.
4Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz würzen und in die Form legen.
5Gemüsebrühe mit passierten Tomaten oder Tomatenmark und Sahne vermischen und über die Zutaten in der Form gießen.
6Parmesan darüber streuen.
7Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 25 bis 35 Minuten im Ofen backen, bis alles cremig und durchgegart ist.
8Vor dem Servieren umrühren und genießen.