Nouilles de courgette (Zoodles)

Ingredients

• 12 courgette(300g)
• 21 cuillère à soupe huile d'olive(13g)
• 30.5 cuillère à café sel(3g)
• 40.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Laver les courgettes et couper les extrémités.
2. 2À l'aide d'un spiraliseur ou d'un économe, couper les courgettes en fines lanières pour former des nouilles.
3. 3Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
4. 4Ajouter les nouilles de courgette et faire sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
5. 5Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Servir chaud comme alternative aux pâtes.