Erdbeersauce

Ingredients

• 13 Tassen Erdbeeren(450g)
• 21 Tasse Zucker(200g)
• 32 Esslöffel Zitronensaft(30g)
• 40.25 Teelöffel Vanilleextrakt(1g)

Instructions

1. 1Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
2. 2Mit Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben.
3. 3Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Erdbeeren weich sind.
4. 4Vanilleextrakt einrühren.
5. 5Nach Wunsch pürieren oder stückig lassen.