Poulet Frit Facile

Ingredients

• 1500 g poitrine de poulet(500g)
• 21 tasse farine(120g)
• 32 œuf(100g)
• 40.5 tasse lait(120g)
• 51 cuillère à café sel(6g)
• 60.5 cuillère à café poivre(1g)
• 7500 ml huile de friture(460g)

Instructions

1. 1Couper la poitrine de poulet en morceaux.
2. 2Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
3. 3Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait.
4. 4Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis les enrober de farine assaisonnée.
5. 5Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
6. 6Faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 6 à 8 minutes.
7. 7Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.