Erdbeere-Banane Kuchen

Name: Erdbeere-Banane Kuchen
Yield: 8
Ingredients: 3 Ei; 100 g Zucker; 100 ml Sonnenblumenöl; 150 g Mehl; 3 EL Backkakao; 2 TL Backpulver; 30 ml Milch; 200 ml Schlagsahne; 1 Pck Sahnesteif; 3 EL Zucker; 100 g Speisequark; 30 g Schokoraspeln; 4 Banane; 450 g Erdbeeren; 1 Pck klaren Tortenguss

8 servings

3500

Calories

50g

Protein

415g

Carbs

180g

Fat

Ingredients

13 Ei(150g)
2100 g Zucker(100g)
3100 ml Sonnenblumenöl(92g)
4150 g Mehl(150g)
53 EL Backkakao(22.5g)
62 TL Backpulver(10g)
730 ml Milch(30g)
8200 ml Schlagsahne(192g)
91 Pck Sahnesteif(10g)
103 EL Zucker(36g)
11100 g Speisequark(100g)
1230 g Schokoraspeln(30g)
134 Banane(480g)
14450 g Erdbeeren(450g)
151 Pck klaren Tortenguss(12g)

Instructions

1Eier, Zucker und Sonnenblumenöl vermischen.
2Mehl, Backkakao und Backpulver hinzufügen.
3Einen kleinen Schluck Milch dazugeben.
4Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
5Kuchenboden abkühlen lassen und eventuell eine dünne Schicht abschneiden.
6Schlagsahne mit Sahnesteif und Zucker aufschlagen.
7Speisequark und Schokoraspeln unterheben.
8Bananen in Scheiben schneiden und auf den Schokoboden legen.
9Creme gleichmäßig auf den Bananen verteilen.
10Erdbeeren oben auf die Creme legen.
11Kuchen kühl stellen und klaren Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten.
12Tortenguss auf die Erdbeeren geben und kühlen.