Gâteau aux myrtilles

Ingredients

• 12 tazza farine(250g)
• 21 tazza zucchero(200g)
• 33 uova(150g)
• 40.5 tazza burro(115g)
• 51 cucchiaino lievito in polvere(5g)
• 60.5 tazza latte(120g)
• 71.5 tazza myrtilles(225g)
• 81 cucchiaino estratto di vaniglia(5g)
• 90.25 cucchiaino sale(1g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2Imburra e infarina una teglia da torta.
3. 3In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
4. 4Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. 5Incorpora l'estratto di vaniglia.
6. 6Setaccia la farina con il lievito e il sale.
7. 7Aggiungi gli ingredienti secchi al composto alternando con il latte.
8. 8Unisci delicatamente le myrtilles all'impasto.
9. 9Versa l'impasto nella teglia preparata.
10. 10Cuoci in forno per 35-40 minuti o fino a doratura.
11. 11Lascia raffreddare prima di servire.