Mango Sticky Porridge

Name: Mango Sticky Porridge
Yield: 1
Ingredients: 50 g Haferflocken zart; 2 EL Chiasamen; 250 ml Mandelmilch; 10 ml Wasser; 3 g Flavour Powder Vanille; 0.5 Mango; 100 ml Kokosmilch; 2 TL Vanillepuddingpulver; 1.5 g Flavour Powder Vanille

1 servings

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550

Calories

14g

Protein

48g

Carbs

Fat

Ingredients

150 g Haferflocken zart(50g)
22 EL Chiasamen(14g)
3250 ml Mandelmilch(250g)
410 ml Wasser(10g)
53 g Flavour Powder Vanille(3g)
60.5 Mango(200g)
7100 ml Kokosmilch(100g)
82 TL Vanillepuddingpulver(6g)
91.5 g Flavour Powder Vanille(1.5g)

Instructions

1Haferflocken, Chiasamen, Mandelmilch, Wasser und Flavour Powder in einen kleinen Topf geben und unter regelmäßigem Rühren auf mittlerer Hitze aufkochen.
2Anschließend 3–5 Minuten köcheln lassen, bis das Porridge schön cremig ist.
3Währenddessen die Kokossauce zubereiten: Kokosmilch mit Vanillepuddingpulver und Flavour Powder in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Sauce leicht andickt.
4Das fertige Porridge in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
5Die halbe Mango in Streifen schneiden, das Porridge auf einen Teller stürzen und die Mango dazu anrichten. Die Kokossauce darüber geben.