Rollos de crepas con Nutella

Ingredients

• 11 taza harina de trigo(120g)
• 21 taza leche(240g)
• 32 huevo(100g)
• 42 cucharada mantequilla derretida(28g)
• 51 cucharada azúcar(12g)
• 60.25 cucharadita sal(1.5g)
• 70.5 taza Nutella(150g)

Instructions

1. 1En un bol grande, batir la harina de trigo, la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla suave.
2. 2Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y engrasar ligeramente.
3. 3Verter una pequeña cantidad de masa en la sartén y girar para cubrir el fondo en una capa fina.
4. 4Cocinar la crepa durante 1-2 minutos hasta que los bordes se despeguen, luego voltear y cocinar 30 segundos más.
5. 5Repetir con el resto de la masa.
6. 6Untar Nutella sobre cada crepa caliente, enrollar y servir.