Feuilleté en forme d’ourson pour la Saint-Valentin

Ingredients

• 11 paquet Pâte feuilletée sans levure(400g)
• 22 pièce Pommes(300g)
• 32 cuillère à soupe Sucre(25g)
• 40.5 cuillère à café Cannelle(1g)
• 520 g Chocolat(20g)
• 61 pièce Œuf(50g)

Instructions

1. 1Éplucher les pommes, les couper en petits dés et les mettre dans une poêle.
2. 2Ajouter le sucre et la cannelle selon le goût, cuire jusqu'à épaississement et obtention d'une couleur ambrée, puis laisser refroidir.
3. 3Étaler la pâte feuilletée (pas trop finement), découper la forme d’un ourson.
4. 4Déposer la garniture aux pommes sur la pâte, puis recouvrir avec les parties restantes de pâte.
5. 5Badigeonner l’ourson avec le jaune d’œuf.
6. 6Cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le feuilleté soit doré.
7. 7Laisser refroidir, puis dessiner le visage de l’ourson avec du chocolat.
8. 8Servir et déguster.