Bolo Rei Folhado de Chocolate com Nozes e Amêndoa

Bolo Rei Folhado de Chocolate com Nozes e Amêndoa

10 servings
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3200
Calories
54g
Protein
300g
Carbs
200g
Fat

Ingredients

  • 11 unidade massa folhada retangular(250g)
  • 2150 g creme de avelãs e chocolate (Nutella)(150g)
  • 3100 g nozes em pedaços pequenos(100g)
  • 41 unidade ovo batido(50g)
  • 540 g amêndoa triturada(40g)
  • 62 colher de sopa açúcar em pó(16g)

Instructions

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. 2Estenda a massa folhada retangular sobre uma superfície plana.
  3. 3Aqueça o creme de avelãs e chocolate em banho-maria para facilitar a espalhar.
  4. 4Barre a massa folhada com o creme de avelãs e chocolate numa camada fina.
  5. 5Distribua as nozes em pedaços pequenos sobre o creme.
  6. 6Enrole a massa cuidadosamente, retirando o papel e apertando levemente.
  7. 7Forme uma argola com o rolo de massa e una as extremidades pressionando bem.
  8. 8Com uma tesoura, faça cortes de 3 em 3 cm ao longo da argola, sem cortar completamente.
  9. 9Alterne os pedaços cortados, puxando um para dentro e outro para fora.
  10. 10Pincele toda a superfície com o ovo batido.
  11. 11Espalhe a amêndoa triturada por cima.
  12. 12Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
  13. 13Retire do forno, coloque num prato e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.