Tetas venezolanas de ron con pasas (helado artesanal)

Ingredients

• 1100 ml ron(90g)
• 2120 g pasas(120g)
• 3500 g crema de leche(500g)
• 4395 g leche condensada(395g)
• 5500 ml agua(500g)
• 6200 g leche en polvo(200g)
• 71 cucharadita esencia de ron(5g)

Instructions

1. 1Remojar las pasas en el ron durante al menos 30 minutos.
2. 2En un bol grande, mezclar la crema de leche con la leche condensada hasta integrar bien.
3. 3En una licuadora, agregar el agua, las pasas con el ron y la leche en polvo. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. 4Verter la mezcla licuada en el bol con la crema de leche y leche condensada. Mezclar bien para integrar todos los ingredientes.
5. 5Añadir la esencia de ron al gusto y mezclar nuevamente.
6. 6Colocar una bolsa plástica grande dentro de un vaso y verter la mezcla en la bolsa, dándole la forma característica.
7. 7Cerrar la bolsa y llevar al congelador durante al menos 6 horas o hasta que el helado esté firme.
8. 8Servir frío y disfrutar.